МНЕНИЕ УЧЕНЫХ

ПРИМЕНЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК ДЛЯ КОРРЕКЦИИ МОЗГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Все микронутриенты, обычно применяемые для нормализации высшей нервной деятельности, можно условно разделить на две большие группы: 1) препараты, непосредственно влияющие на метаболизм и функционирование нервных клеток; 2) препараты, улучшающие кровоснабжение головного мозга и препятствующие тром-бообразованию.

Как известно, система кровоснабжения головного мозга является неотъемлемой частью сердечно-сосудистой системы организма человека. Она подчиняется общим законам регуляции артериального давления и процессов свертывания крови и в той же мере подвержена негативным влияниям, таким как окислительный стресс, электролитные нарушения, гиперхолестеринемия и др.

Исходя из этого, а также учитывая тот факт, что нарушения мозгового кровообращения закономерно ассоциируются с сердечно-сосудистыми заболеваниями, практически все препараты, используемые для лечения и профилактики сердечно-сосудистой патологии, могут с успехом применяться у больных с расстройствами мозгового кровообращения.

ФОСФОЛИПИДЫ

ФОСФАТИДИЛСЕРИН

Фосфатидилсерин является одним из представителей класса фосфолипидов и является одним из компонентов клеточных мембран. При этом наибольшие концентрации фосфатидилсерина наблюдаются в нервных клетках, что свидетельствует о важном значении этого фосфолипида для функционирования нервной системы. И действительно, имеющиеся на сегодняшний день экспериментальные исследования свидетельствуют, что фосфатидилсерин, во-первых, стимулирует синтез ацетил-холина и активизирует холинергические процессы в головном мозге. Между тем, снижение выработки ацетилхолина является одним из закономерных явлений при болезни Альцгеймера и других видах старческого слабоумия.

Во-вторых, фосфатидилсерин препятствует разрушению клеток головного мозга.

В-третьих, фосфатидилсерин способствует поддержанию оптимального числа мозговых рецепторов одного из важных регуляторов функционирования нервных клеток - фактора роста нервной ткани.

В-четвертых, фосфатидилсерин способствует активизации метаболизма глюкозы в головном мозге и повышает устойчивость нервных клеток к ишеми-ческому поражению.

По всей видимости, большинство эффектов фосфатидилсерина реализуется на уровне мембран нервных клеток, одним из главных фосфолипидных компонентов которых является фосфатидилсерин.

Фосфатидилсерин может самостоятельно синтезироваться в организме человека, однако в ряде ситуаций, и в первую очередь в пожилом возрасте, может наблюдаться резкое снижение синтеза фосфатидилсерина. Развивающуюся при этом недостаточность можно эффективно корректировать за счет дополнительного потребления пищевого фосфатидилсерина и пищевых добавок, содержащих натуральный или модифицированный соевый фосфатидилсерин.

Эффективность препаратов фосфатидилсерина подтверждается и клиническими исследованиями. При этом фосфатидилсерин проявляет свою эффективность как у больных с клиническими признаками старческого слабоумия и болезни Альцгеймера, так и у относительно здоровых пожилых людей, страдающих расстройствами памяти. Основные эффекты фосфатидилсерина проявляются через 2-4 месяца лечения и включают в себя улучшение долговременной и кратковременной памяти, нормализацию эмоциональных и поведенческих реакций, а также частичное восстановление мыслительных навыков. В этом отношении фосфатидилсерин является на сегодняшний день одним из самых эффективных натуральных препаратов и превосходит многие синтетические медикаменты.

ФОСФАТИДИЛХОЛИН (ЛЕЦИТИН) Так же как и фосфатидилсерин, фос-фатидилхолин (лецитин) относится к эс-сенциальным фосфолипидам и является одним из основных структурных компонентов клеточных мембран, в том числе нейронов головного мозга. Как мы уже говорили, поддержание функциональной стабильности клеточных мембран нейронов является одним из основных механизмов предотвращения нейроде-генеративных изменений.

Вместе с тем, фосфатидилхолин обладает еще одним очень важным свойством. Дело в том, что фосфатидилхолин является одним из источников холина, который в свою очередь является прямым предшественником ацетилхолина и способствует повышению концентрации

этого важнейшего нейромедиатора. Как известно, от активности холинергиче-ских механизмов зависят очень многие процессы в центральной нервной системе, и в том числе память. Как известно, с возрастом концентрация ацетилхолина в головном мозге снижается, с чем отчасти связывают возрастные изменения памяти. Несмотря не некоторую разноречивость данных, имеются некоторые основания предполагать, что долговременное назначение фосфатидилхолина способствует повышению концентрации ацетилхолина в головном мозге и некоторому улучшению высших нервных функций.

АНТИОКСИДАНТЫ

Мы уже неоднократно говорили об общепатологическом значении окислительного стресса и о том, что практически любое заболевание сопровождается интенсификацией свободнорадикальных процессов и в том числе в результате снижения эндогенной антиокислительной активности организма. Едва ли не в первую очередь это относится к патологии центральной нервной системы. Ткань головного мозга наиболее богата липидными фракциями, и поэтому является особенно уязвимой к неблагоприятным последствиям перекисного окисления липидов.

Кроме того, головной мозг, который имеет очень широкую сеть мелких кровеносных сосудов, является одной из главных мишеней атеросклероза. Между тем, как мы уже подчеркивали в разделе, посвященном сердечнососудистой патологии, в генезе атеросклеротического процесса очень важную роль играет окислительный стресс, и в частности окислительная трансформация липопротеидов низкой плотности.

Наконец, клетки головного мозга являются особенно чувствительными к ишемическому повреждению, вероятность которого резко повышается с возрастом. А, как известно, в основе ишемического повреждения тканей лежат процессы неконтролируемого образования свободных радикалов.

Естественные антиоксиданты не только препятствуют развитию свободнора-дикальных процессов в ткани головного мозга, препятствуют перекисному окислению липидов и ограничивают площадь ишемического повреждения, но и обладают прямыми сосудорасширяющими и антитромботическими свойствами. Все эти свойства естественных анти-оксидантов позволяют предположить их высокую эффективность в лечении и особенно в профилактике нарушений мозгового кровообращения.

На сегодняшний день имеются убедительные свидетельства того, что высокое содержание основных антиоксидантов в плазме крови значительно снижает риск развития ишемического инсульта. При этом наиболее убедительные данные были получены в отношении селена, витамина Е, аскорбиновой кислоты, витамина А и каротиноидов, а также большинства биофлавоноидов.

С другой стороны, у лиц с низким содержанием витамина Е и аскорбиновой кислоты наблюдается значительно более обширное поражение мозговой ткани и более выраженный неврологический дефицит при инсульте. Еще в одном исследовании было показано, что органические соединения селена, назначаемые сразу после острого инсульта, позволяют уменьшить площадь поражения.

ВИТАМИН Е

Важную роль витамина Е в поддержании функций центральной нервной системы можно предположить уже априори. Достаточно вспомнить, что ткань головного мозга намного превосходит все другие ткани организма по содержанию липидных веществ, и поэтому особенно подвержена негативному воздействию перекисного окисления липидов. А, как известно, наиболее активным жирорастворимым антиоксидантом является витамин Е.

И действительно, при тяжелом дефиците витамина Е, который может развиваться у человека вследствие различных нарушений всасывания жиров, закономерно наблюдаются такие неврологические нарушения как мозжечковая дисфункция, атаксия, периферическая нейропатия и др.

К настоящему времени считается научно доказанным и вполне обоснованным назначать препараты витамина Е для профилактики возрастных изменений в центральной нервной системе. Так, по данным долгосрочных исследований, витамин Е по своей клинической эффективности даже превосходит многие синтетические фармакологические препараты, обычно назначаемые для профилактики и лечения болезни Альцгеймера.

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

МАГНИЙ

Помимо множества сосудистых эффектов ионы мания обладают прямым нейротропным действием. Во-первых, магний необходим для синтеза многих нейропептидов. Во-вторых, магний является незаменимым кофактором многих ферментов в головном мозге. В-третьих, магний является естественным блока-тором рецепторов N-метил-D-аспартата (НМДА), которые регулируют проникновение ионов кальция через мембрану нейронов. При избыточной активации НМДА рецепторов происходит массивное поступление ионов кальция внутрь клетки, что сопровождается повреждением нейронов. В частности, подобные процессы очень характерны для инсультного повреждения мозговой ткани.

Многочисленные исследования свидетельствуют о выраженном защитном действии ионов магния при экспериментальном инсульте, что сопровождается значительным уменьшением объема пораженной ткани. Кроме того, ионы магния способствуют повышению устойчивости нейронов головного мозга к ишемическим повреждениям. Сочетание сосудистых и нейротропных эффектов ионов магния позволяет применять препараты магния и у человека при хроническом и остром инсульте. Ней-ропротективное действие ионов магния подтверждается и эпидемиологическими данными, свидетельствующими о значительном снижении риска инсульта у людей, в рационе которых содержится достаточное количество пищевых продуктов с высоким содержанием магния.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

ГИНКГО ДВУДОЛЬНЫЙ (Ginkgo biloba)

В настоящее время стандартизованные экстракты гинкго считаются одними из самых эффективных растительных препаратов для профилактики и лечения самых различных нарушений мозговой деятельности. Это объясняется необычайно широким спектром физиологических эффектов, присущих гинкго.

Во-первых, препараты гинкго значительно улучшают микроциркуляцию в ткани головного мозга и препятствуют тромбообразованию. Этот эффект достигается за счет того, что экстракты гинкго являются естественными антагонистами фактора агрегации тромбоцитов и способны блокировать действие фермента фосфодиэстеразы в клетках сосудистого эндотелия, что препятствует увеличению внутриклеточной концентрации ионов кальция и тем самым оказывает выраженный сосудорасширяющий эффект. Экспериментальные исследования свидетельствуют, что препараты гинкго достоверно уменьшают площадь инфарктного поражения при инсультах и уменьшают постинсультный и посттравматический отек головного мозга.

Кроме того, благодаря высокому содержанию биофлавоноидов, экстракты гинкго способствуют восстановлению структуры сосудистой стенки и уменьшают ее проницаемость, тем самым предотвращая риск геморрагического инсульта. Биофлавоноиды гинкго обеспечивают и ряд других не менее важных сосудистых эффектов. Так, будучи естественными антиоксидантами, биофлавоноиды гинкго нейтрализуют действие свободных радикалов и препятствуют преждевременной деградации эндогенного оксида азота, тем самым усиливая его сосудорасширяющее действие. Биофлавоноиды также препятствуют окислению липопротеидов низкой плотности и развитию атеросклероза сосудов головного мозга.

Во-вторых, биофлавоноидные фракции гинкго оказывают прямое действие на нейроны головного мозга. Являясь мощными антиоксидантами, биофлавоноиды гинкго блокируют процессы пе-рекисного окисления липидов мембран и стабилизируют клеточные мембраны нейронов головного мозга. Прямым следствием этого является поддержание нормальной активности и количества холинергических и адренергических рецепторов в клетках головного мозга, а также увеличение устойчивости нейронов к окислительному стрессу, ишемии и гипоксии. По всей видимости, именно эти механизмы лежат в основе благоприятного действия препаратов гинкго при болезни Альцгеймера и других видах старческого слабоумия, возрастных нарушения памяти, а также в качестве ноотропного средства для улучшения умственной работоспособности у молодых.

Наконец, в-третьих, экстракты гинкго обладают способностью блокировать фермент моноаминооксидазу головного мозга, с чем связано антидепрессивное и анксиолитическое действие препаратов гинкго.

ЩИТОЛИСТНИК АЗИАТСКИЙ (Centella asiatica)

Щитолистник азиатский издавна использовался в традиционной индийской медицине для коррекции нарушений высшей нервной деятельности, включая задержку умственного развития, ухудшение памяти и депрессию. В западных странах щитолистник более известен под названием «готу кола».

Действие активных компонентов щитолистника на центральную нервную систему остается пока не изученным, однако уже сейчас имеются сведения о том, что они, по всей видимости, связываются с рецепторами в головном мозге, которые, в частности, участвуют в регуляции эмоциональных реакций, лежащих в основе депрессии.

Исследования индийских ученых показывают, что препараты щитолистника оказываются весьма эффективными в лечении задержки умственного развития у детей, а также для коррекции умственной деятельности и памяти у взрослых и пожилых. Исследования западных ученых направлены преимущественно на изучение антидепрессивного действия препаратов щитолистника.

ОМЕГА-3 ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

Клетки головного мозга особенно богаты Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 ПНЖК). Как показывают исследования, догозо-гексаеновая кислота избирательно накапливается в синаптических мембранах нервных клеток, что обеспечивает им особые биофизические свойства, позволяющие осуществлять передачу нервных сигналов. Если учесть, что синапсы являются ключевым звеном функционирования нервной системы, то станет понятным, почему центральная нервная система является очень чувствительной к недостаточности Омега-3 ПНЖК. Важность докозогек-саеновой кислоты подчеркивается еще и тем, что она необходима для синтеза фосфатидилсерина, и наибольшие количества этой жирной кислоты обнаруживаются в составе именно этого важнейшего фосфолипида нервной ткани. При дефиците в рационе питания до-козогексаеновой ПНЖК количество фосфатидилсерина в мембранах нервных клеток прогрессивно снижается, и наоборот.

Кроме того, определенное значение имеет и то, что Омега-3 ПНЖК обладают выраженным противовоспалительным действием, что в свою очередь связано с их влиянием на синтез про-стагландинов. Как показывают современные исследования, в основе болезни Альцгеймера (одной из наиболее распространенных форм старческого слабоумия) лежит хронический имму-новоспалительный процесс, сопровождающийся дегенерацией клеток головного мозга. К настоящему времени уже имеются несколько исследований, свидетельствующих о профилактическом действии рыбьего жира в отношении развития болезни Альцгеймера.

Наконец, немаловажное значение имеют сосудистые эффекты - сосудорасширяющее, антитромботическее и антиатерогенное действие Омега-3 ПНЖК. Как показывают эпидемиологические исследования, регулярное употребление в пищу Омега-3 ПНЖК способствует достоверному снижению риска ишемического инсульта и нарушений высшей нервной деятельности, связанных с хроническим нарушением мозгового кровообращения.

Оставить комментарий

 
Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Подпишись на обновления сайта! Получай новые статьи на почту:

тИЦ и PR
CY-PR.com